Olivenöle können, was Qualität und Geschmack betrifft, sehr unterschiedlich sein. Wie aber erkenne ich ein wirklich gutes Olivenöl? Gibt es Hinweise auf dem Etikett? Was bedeutet Kaltextraktion oder Extra vergine? In unserem italienischen Restaurant am Berliner Wittenbergplatz verwenden wir natürlich täglich frische, hochwertige Olivenöle. Hier sind unserer Tips.

Antipasti sind besonders raffiniert angemachte Leckereien. Typisch italienisch verstehen dich diese als Appetitmacher in Vorbereitung auf das Menü. Unser Blogartikel stellt die fünf beliebtesten Antipasti unsres Berliner Restaurants vor. Natürlich zeigen wir auch, welche Zutaten dafür benötigt werden.Gefüllte Tintenfische, Marinierte Pilze oder Röstschnittchen Toscana? Lesen Sie mehr!

Sechs interessante Fakten - so gesund ist der Besuch beim Italiener. Unser italienisches Restaurant in Berlin legt Wert auf die gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Aber was macht original italienisches Essen so gesund? Dieser Artikel aus unserem Restaurant-Blog verrät es Ihnen.

Italienische Salate sind wahres Powerfood. Sie sind nicht nur ausgesprochen Gesund, sondern schmecken einfach wunderbar. Ganz nebenbei sind viele italienische Salate auch recht einfach zuzubereiten. Der wahre Schlüssel zum perfekten Geschmack sind dabei vor allem frische, hochwertige Zutaten. In unserem Blogbeitrag stellen wir heute vier phantastische italienische Salate vor, welche in unserem Restaurant großen Anklang finden.

Pizza, Pasta & Co - die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Warum sie auch so gesund ist und was sie eigentlich ausmacht - das erfahren Sie in diesem Artikel!

Italien ist bekannt für seine Weine, die fast im gesamten Land angebaut und in international exportiert werden. In unserem italienischen Restaurant bieten wir Ihnen die besten Sorten an.

Jeder echte Italienkenner weiß, dass Italien weit mehr zu bieten hat, als Pizza und Pasta. Die italienische Küche ist stark geprägt, von den jeweiligen Regionen und den dort heimischen Produkten. Die klimatischen Unterschiede zwischen Nord- und Süditalien wirken somit höchst unterschiedlich auf die kulinarischen Vorlieben ein.

Die Speisekarte eines italienischen Restaurants ist immer auch eine Mixtur verschiedener regionaler Kochstile. Wir stellen in diesem Artikel eines der wichtigsten Genusszentren Italiens vor, das auch in unserem Menü eine wichtige Rolle spielt: Neapel.

In der Stadt mal bummeln gehen wird schwer. Viele graue Flächen und parkende Autos vor Platten machen es fast unmöglich die alten grünen Landschaften zu erkunden. Doch was bleibt einem noch in der Stadt? Natürlich die Wochenmärkte! Frische Obst & Gemüsesorten, Imbiss-Stände mit Probehäppchen und exotische Lebensmittel findest du in Zentrum Berlin häufiger als außerhalb.

Karneval wird in Italien ausgiebig, prachtvoll und glamourös gefeiert. Neben Maskenbällen, Feuerwerken und künstlerischen Darbietungen werden den Besuchern der Karnevalsfeiern in Venedig außerdem viele leckere italienische Karnevalsspezialitäten geboten.